Ratatouille

Ratatouille

Ratatouille recept Het eerste gezonde recept met veel groenten dat ik leerde, was ongeveer 25 jaar geleden de ratatouille. Ik werkte in Duitsland bij een Nederlandse vrouw en bij haar at het de eerste keer. Daarna heeft dit vaak op het menu gestaan. Maar door...
Spaghetti met verse groenten

Spaghetti met verse groenten

Spaghetti met verse groenten recept   Ingrediënten (4 personen) 6 Rijpe tomaten ontveld en in kleine stukjes gesneden Pakje gezeefde tomaten 1 blikje tomatenpuree 1 ui, gesnipperd 1 wortel, in kleine blokjes 1 stengel bleekselderij, in kleine blokjes Bakje...
Lunchpizza

Lunchpizza

Lunchpizza recept  Ze noemen deze een ontbijtpizza, maar ik zou deze liever als lunch eten. Misschien jij ook? Ingrediënten (2 personen) 2 volkoren tortillawraps 150 g ricotta 100 g aspergetips 1 el milde olijfolie 2 middelgrote eieren 100 g gerookte zalm 20 g veldsla...
Salade geitenkaas-aardbeien

Salade geitenkaas-aardbeien

Geitenkaas met aardbeien salade recept   Ingrediënten 250 g aardbeien 5 el rode balsamicoazijn 1 grote krop of 2 kleine multicolor sla 1 grote courgette 10 g basilicum 3 el olijfolie 100 g verse geitenkaas peper zout grillpan Bereiding Was de aardbeien, verwijder...
Gezonde fruit-ontbijtpizza

Gezonde fruit-ontbijtpizza

Ontbijt pizza recept   Ingrediënten 200 gr havermout (glutenvrij) 250 gr banaan  2 eieren  2 theelepels kaneel Topping:  5 eetlepels kwark Een paar takjes munt Fruit naar keuze: bramen, aardbei, rode bessen, blauwe bessen, banaan Bereiding Verwarm de oven op 175...
Bessen overnight oats

Bessen overnight oats

Overnight oats bessen recept Ingrediënten 200 ml kokosrijstmelk (of andere plantaardige, ongezoete melk) 40 gram havermout 1 el chiazaad 1 el gemalen lijnzaad 1 kleine of halve banaan flinke hand blauwe bessen 1 tl kokosrasp 1 walnoot in stukjes Optioneel: 1 tl kaneel...

Pin It on Pinterest